Sidste måned, åbnede jeg min tredje restaurant i tolv år. Nogen, der ved noget om restaurationsbranchen vil fortælle dig, at succes af denne art ikke er let at komme af. Jeg startede ud med en lille diner på en ikke så travl vejkryds. Ved at tilbyde upåklagelig service, god mad og venlig indretning, har jeg været i stand til at udvide min forretning til at omfatte yderligere spisesteder i højere trafik steder samtidig bevare et sundt dækningsbidrag. Sandheden af sagen er dog, at jeg sikkert ikke kunne have gjort det alene. Jeg har en stor personale på alle mine steder, nogle af de bedste fødevarer distributører i området og loyale kunder, der anerkender værdien af et godt kogte, godt prissat, rettidig måltid. En anden værdifuldt aktiv for jeg har som så mange overser er en god forretningsforhold med min fuld service restaurant udstyr leverandør.
Godt udstyrsleverandører forstår deres kunders udstyr behov og kan hjælpe med at sikre, at du får de bedste enheder for din særlige omstændigheder. De bedre udstyrsleverandører derude tilbyder også design tjenesteydelser til at strømline dit køkken, som vil hjælpe dig med effektivitet og gøre livet lettere på din køkkenpersonale. Virksomheden bruger jeg har været en redningskrans i denne henseende. Nogen kan sælge dig et produkt, men så få er villige til at fortælle dig, hvor du vil placere det, hvordan man kan opretholde det og måder at du kan spare penge ved at få det bedste produkt til din individuelle rum. Restaurant ejere skal ikke spekulerer på, hvis de bruger det rigtige udstyr og bruger det korrekt. På grund af mine forretningsforbindelser med en fremragende forsyning house ved jeg alt, hvad der er at vide om mit udstyr, og hvordan man kan holde det i perfekt stand. Jeg har mit køkken sat op på en ergonomisk og effektiv måde at det giver mulighed for mine medarbejdere til at gøre deres arbejde uden at skulle bekymre sig om gennemkører hele rummet og kører ind i hinanden.
Jeg tager ikke enhver forretningsforbindelse for givet, men især ikke denne her. Jeg ved, at hvis jeg har en manglende, brug for rådgivning om en ny station eller bare ønsker reparationsoplysninger, et telefonopkald kan løse den. Værdien af der er noget jeg kan regne med at hjælp mig lykkes.